前沿拓展：

　　新年伊始，新冠肺炎疫情突然襲來，人們的生產(chǎn)生活被按下“暫停鍵”，也讓廚衛(wèi)電器行業(yè)開局遭遇寒潮。

　　全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度廚衛(wèi)電器整體銷售額同比下降37.0%。不過，危機(jī)的背后也潛藏著新的機(jī)遇，數(shù)據(jù)顯示，一季度消毒柜、水家電、洗碗機(jī)線上零售額分別同比增長25.2%、12.5%、19.6%。免安裝類產(chǎn)品和健康屬性家電異軍突起，為行業(yè)注入了新的增長活力。未來，廚電企業(yè)應(yīng)該如何緊跟趨勢，適應(yīng)時代發(fā)展？東莞榮星廚房電器運(yùn)營總裁周海勇認(rèn)為，后疫情時代，健康廚電將成為最大的行業(yè)趨勢，在此基礎(chǔ)上，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，不斷滿足消費(fèi)者的健康、品質(zhì)需求，就能贏得市場的青睞。

　　據(jù)了解，中山市榮星電器燃具有限公司成立于1997年，主要專注于廚衛(wèi)產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。多來年，榮星憑借其對產(chǎn)品高品味、高水準(zhǔn)、高品質(zhì)的要求，得到行業(yè)和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

　　目前，榮星產(chǎn)品已形成吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛崴鳌⑾赐霗C(jī)、集成灶、蒸烤箱等系列產(chǎn)品為主的數(shù)百個品種。同時，作為生產(chǎn)嵌入式消毒柜的企業(yè)之一，榮星最新研發(fā)的吸油煙機(jī)系列，已經(jīng)獲得多項(xiàng)技術(shù)專利和外觀專利，并入選“吸油煙機(jī)十大品牌”、“廚衛(wèi)電器十大品牌”、“廚衛(wèi)電器十大排行榜 ”。

　　“我一開始就是被榮星廚電強(qiáng)大的產(chǎn)品力所折服的。”周海勇介紹道，自己來自湖南，平時十分喜歡下廚，在一個偶然的機(jī)會下，親身體驗(yàn)了榮星抽油煙機(jī)，從此便與其結(jié)下了不解之緣。

　　國家癌癥中心的最新報(bào)告顯示，肺癌已經(jīng)成為女性第二高發(fā)的癌癥，僅次于乳腺癌。其中，40-50歲女性中肺癌患者人數(shù)更接近男性，達(dá)到了1:1的比例。然而，國內(nèi)女性的吸煙率很低，為何發(fā)生肺癌的概率卻如此“不協(xié)調(diào)”地高呢？

　　廚房油煙很可能是最大的罪魁禍?zhǔn)住Ｖ胁椭谱髦校Ｓ酶鞣N高溫烹調(diào)方法（煎、炸、爆炒），從而使食物色香味俱全，研究發(fā)現(xiàn)，油炸或者熱油炒菜的時候，PM2.5能迅速飆升幾十倍。比如，在上海的不吸煙女性中，每周油炸超過1次、炒菜超過7次、做菜油煙很重的女性，患肺癌的風(fēng)險比其他女性高1倍以上。

　　對此，周海勇表示，當(dāng)人們炒菜時，油煙在往上升，首先到達(dá)的是鼻子的位置，榮星油煙機(jī)的獨(dú)特結(jié)構(gòu)則可以保證零距離吸走油煙，讓鼻子免受侵害。在周海勇看來，只有這樣注重技術(shù)細(xì)節(jié)，確保吸煙能力強(qiáng)和排煙效率高，才能將抽油煙機(jī)的價值作用發(fā)揮到極致。

　　今年上半年，廚房電器因特有的強(qiáng)安裝屬性，受疫情沖擊最為明顯，但在數(shù)據(jù)下滑的陰影下，也出現(xiàn)了一些積極因素。疫情期間，居家防疫讓大部分人習(xí)慣了“宅家”，大家紛紛在朋友圈曬美食、曬手藝，催生出一股“下廚熱”。在此影響下，可以輕松“解鎖”各種美食的小廚電、以及帶有除菌消毒功能的健康廚電成為市場寵兒，銷量逆勢上升，為整個行業(yè)帶來難得的生機(jī)。

　　展望后疫情時代，周海勇認(rèn)為，雖然這次疫情對廚電銷售規(guī)模造成了一定影響，但從長遠(yuǎn)來看，健康依然會是未來廚電行業(yè)發(fā)展的主題。“當(dāng)前，消費(fèi)者的健康意識在不斷提高，健康需求日益明確，這為廚電市場發(fā)展創(chuàng)新提供了新的機(jī)遇。”他表示，在未來的藍(lán)圖里，公司將堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，不斷滿足消費(fèi)者的健康、品質(zhì)需求，繼續(xù)在行業(yè)風(fēng)雨中砥礪前行，為市場帶來更多高質(zhì)量產(chǎn)品。

拓展知識：