本文作者：

王星，聯(lián)勤保障部隊第983醫(yī)院心血管科副主任醫(yī)師

《中國健康生活方式預防心血管疾病指南》指出，對于成年人來說，每天攝入蔬菜水果≥500，魚每周≥200克，豆制品每天≥125克，紅肉每天<75克，茶每月≥50克。

做到其中任意兩點，就可以預防5.1%的心血管疾病，如果能做到以下11條飲食建議，則預防心血管疾病的獲益更大。

第一，谷薯類。也就是生活中常說的主食，建議不但要吃精細糧，也需要攝入粗糧，做到精細搭配。比如常吃雜豆、玉米、小米、燕麥、綠豆、紅豆、蕓豆、紅薯、土豆等；

第二，蔬菜。建議每日攝入蔬菜300~500克 ，每日攝入水果200~350克；

第三，魚類。每周攝入量大于等于300克；

第四，肉類。紅肉不宜過多，建議每日攝入40~75克；

第五，雞蛋。每周攝入3~6個雞蛋即可；

第六，大豆和堅果。每日攝入大豆25克，攝入堅果50~70克；

第七，奶或奶制品。每日攝入150～300克的奶或奶制品；

第八，適量的飲茶，以綠茶為宜；

第九，含糖飲料不喝或者少喝。

第十，少吃鹽。每日攝入鹽量少于5克。

第十一，少吃油。每天攝入油少于20克，其中，沒有最好的油，各種油要換著吃最合適。

本文來自：2024-03-05健康時報《吃對 11種食物防心血管堵塞》

來源： 健康時報